Odfjellvineyards

‘Respekt for miljøet og samfunnet kombinert med økonomisk forsvarlighet’

Miljøet

Organisk & biodynamisk:

Siden starten har visjonen til eieren av Odfjell Vineyards vært å arbeide i harmoni med miljøet. Det første vi gjorde var å fjerne bruk av kjemiske produkter. Etter flere år førte denne beslutningen til fremgang for vår økologisk drift og alle vingårdene ble sertifisert av IMO i Sveits.

I 2009 startet vi biodynamisk dyrking på våre vingårder i sørlige områder. Vi fullførte endringene ved vingårdene til Padre Hurtado. I 2012 godkjente DEMETER alle gårdene som biodynamiske.

Miljømessig praksis:

Vi følger våre mål og verdier ved å regelmessig evaluere og iverksette ny praksiser og nye prosedyrer for å forbedre oss. Dette inkluderer:

  • Produksjon av vår egen økologiske og biodynamiske kompost fra stilk og skall blandet med gjødsel fra fjordingene, som reduserer påvirkningen av gjenværende materiale.
  • Planting av gress mellom vingårdene for å forbedre nitrogennivået i jorden.
  • Planting av blomster og økologiske øyer, som vil tiltrekke nytteinsekter og øke biomangfoldet i vingårdens økosystem.
  • Birøkt bidrar til å opprettholde økobalansen.
  • Bruk av fjordinger i arbeidet på vingårdene forhindrer sammentrykking av jorden, slik det skjer ved bruk av maskiner.
  • Måling av CO2-utslipp og bruk av handlingsplan for å redusere årlige utslipp.
  • Bruk av økologisk glass og lettere flasker minimaliserer utslipp ved transport.
  • Bruk av resirkulert papp i våre kartonger reduserer avskoging.
  • Aktivt resirkuleringsprogram for alt avfall (plastikk, papir, papp, glass og organisk materiale).