Odfjellvineyards

Capítulo

La serie Capítulo es una selección especial de ensamblajes. Detrás de cada uno de estos vinos existe una leyenda vinculada a símbolos descubiertos durante largos viajes en el mar.

Composición:46% Malbec / 29% Carignan
25% Cabernet Sauvignon
Viñedos:Valle Central con uvas de:
Carignan: Valle del Maule (100 años)
Malbec: Molina, Valle de Curicó (60 años)
Cabernet Sauvignon: Valle de Maipo (20 años)

 

VENDIMIA

Fecha de Vendimia:Fines de Marzo – Abril
Brix:24º – 25,5º Brix

NOTAS DEL ENÓLOGO

Este atractivo vino muestra aromas intensos de frambuesas, ciruelas secas e higos, con notas a especias Jugoso con taninos redondos, en boca muestra notas de café, chocolate y un largo final.

Composición:42% Malbec / 30% Carignan
28% Cabernet Sauvignon
Viñedos:Valle Central con uvas de:
Carignan: Maule Valley
Malbec: Molina, Valle de Curicó (60 años)
Cabernet Sauvignon: Valle de Maipo (20 años)
Carmenere: Valle del Maule
Edad:Maule 60 / 20 años

VENDIMIA

Fecha de Vendimia:Fines de Marzo – Abril
Brix:24º – 25,5º Brix

NOTAS DEL ENÓLOGO

Este atractivo vino muestra aromas intensos de frambuesas, ciruelas secas e higos, con notas a especias Jugoso con taninos redondos, en boca muestra notas de café, chocolate y un largo final.

Composición:40% Carignan / 35% Cabernet Sauvignon
25% Malbec
Viñedos:Valle Central con uvas de:
Carignan: Valle de Maule (100 años)
Malbec: Molina, Valle de Curicó (60 años)
Cabernet Sauvignon: Valle de Maipo (20 años)
Edad:Maule 100 años

VENDIMIA

Fecha de Vendimia:Fines de Marzo – Abril
Brix:24º – 26º Brix

NOTAS DEL ENÓLOGO

Este atractivo vino muestra aromas intensos de frambuesas, ciruelas secas e higos, con notas a especias Jugoso con taninos redondos, en boca muestra notas de café, chocolate y un largo final.

Capítulo 2012 JS 92 / DES 91

Capítulo 2014 DEC 90 Silver Medal / DES 91

Capítulo 2015 DES 91

References
WS: Wine Spectator RP: Robert Parker The Wine Advocate DEC: Decanter
JS: James Suckling JR: Jancis Robinson W&S: Wine & Spirits
DES: Descorchados LACAV: Club de Amantes del Vino IWC: International Wine Challenge