Odfjellvineyards

"Respeto por el medio ambiente y la comunidad, y a la vez viable económicamente"

Medio Ambiente

Orgánico y biodinámico: Desde los inicios de Odfjell Vineyards, la visión de los dueños ha sido trabajar en armonía con el medioambiente. El primer paso que implementamos fue eliminar el uso de los productos químicos. Después de unos cuantos años esta decisión nos permitió seguir avanzando hacia un manejo organico y certificar todos nuestros viñedos por IMO en Suiza.

Posteriormente, en el año 2009, comenzamos a explorar en cultivos biodinámicos en los viñedos del sur, para finalmente completar esta transición con los viñedos de Padre Hurtado. En 2012, la certificación DEMETER reconoció el 100% de nuestros viñedos como biodinámicos.

Prácticas medioambientales: siguiendo nuestra misión y nuestros valores, para mejorar nuestra gestión ambiental estamos constantemente evaluando y estableciendo prácticas y procedimientos que mejoren nuestros manejos, como:

  • Producción de nuestro propio compost orgánico y biodinámico hecho a partir de escobajos y orujos mezclados con estiércol de nuestros Caballos de los Fiordos, reduciendo de esta manera el impacto de los residuos.
  • Plantación de pastos entre los viñedos para mejorar los niveles de nitrógeno en la viña.
  • Plantación de flores y desarrollo de “islas ecológicas” para atraer insectos beneficiosos (depredadores naturales) y aumentar la biodiversidad del ecosistema de los viñedos.
  • Apicultura con nuestras propias abejas para contribuir al equilibrio natural.
  • Uso de los Caballos de los Fiordos para trabajar los viñedos, evitando así la compactación del suelo causada por la maquinaria.
  • Medición de las emisiones de CO2 y la implementación de un plan proactivo para reducirlas cada año.
  • Fomentar el uso de vidrio ecológico, por la selección de botellas livianas solamente y de esta manera minimizar las emisiones de CO2 del transporte.
  • Fomentar el uso de papel reciclado para nuestras cajas, disminuyendo la tala de bosques.
  • Implementar un programa de reciclaje activo para todos los tipos de desechos: plásticos, papeles, cartones, vidrios y material orgánico.